9月19日，黑龙江省7名技能大师工作室领办人在全国第三届职业技能大赛上亮出“绝活”。近年来，黑龙江省多措并举，技能人才数量不断增长，为地方经济发展提供了强劲动力。

锅包肉展示区前排起长队

9月19日，走进全国技能大赛成果展示区不远，就能闻到酸酸甜甜的味道，走近黑龙江展区，这里前排起了长队，原来这是黑龙江的“技能大师”在制作传统美食——锅包肉。很多人排了近20分钟队，只为尝到一口黑龙江的特色美食。陕西的王先生说，锅包肉是全展区他最喜欢的美食。

在制作锅包肉的是黑龙江省级技能大师工作室领办人、中国烹饪大师范海涛。他说，锅包肉是黑龙江的特色菜，具有外酥里嫩，入口先酸后甜回咸的特点，此次凭借全国第三届技能大赛的平台，将锅包肉推向全国，是一个非常好的机会。

近年来，黑龙江省大力推广传统特色美食，以一特色美食开辟一项职业，以一职业带动更多人就业。锅包肉、鹤岗小串、粘豆包等陆续被列入专项职业能力目录，黑龙江省大力推广这些特色美食制作技艺，并依托旅游资源优势，在景区、商业街等地开发了很多美食专区，提供了大量的就业岗位。

冰花陶瓷留住松花江冰面的美

把冰花“印”在瓷器上，黑龙江省级技能大师工作室领办人、国家一级美术师、黑龙江省工艺美术大师、黑龙江省非物质文化遗产金水陶传统技艺项目传承人王昌利带来了他制作的橄榄瓶、美人肩瓶等冰花陶瓷作品。

王昌利说：“是北方的冰雪艺术赋予了冰花瓷灵魂，我的灵感来源于北方冬日里绽放在窗玻璃上的冰凌花。”从小他就迷恋冰凌花，渴望用一种载体留住那些美好的瞬间。经过30多年的尝试，通过陶瓷艺术，实现了这个梦。

王昌利说，浮雕冰花瓷烧制要求非常高，瓷是模拟自然状态下的冰凌花形态，用黑龙江省依安县特有的瓷土，通过 1200℃以上的高温烧制而成。开始要。取一块瓷土，加 水、揉泥、拉坯、修整，使坯体逐渐成型。之后晾晒10天，让坯体干透再配料、上釉。独特的釉料，是冰花“绽放”的关键，也是制作冰花瓷的核心技术。最后入 窑烧制3天，在高温和釉料的奇妙反应中， 冰花就会惊艳“绽放”了。

经过多年的努力，王昌利和他的冰花陶瓷被评为省级技能大师工作室。王昌利说，下一步，他不但要继续把这项黑龙江独有的技艺传承下去，还要带动更多的人参与其中，创造出更多的就业岗位，让更多的人把松花江的冰花带回家。

三分钟速成剪纸引围观

“一把剪刀、一张红纸，我能让你三分钟就学会剪纸”，黑龙江省级技能大师工作室领办人、黑龙江省工艺美术大师葛涛正在现场教一名的“学徒”。葛涛一边交，一边展示了他仅用了五分钟时间，就剪成的作品——“拉布布”。

葛涛说，他的剪纸属于关东剪纸，是单色剪纸，比较容易学，也能够提供很多就业岗位。现在，他的技能大师工作室开办的剪纸培训班，学员学习一周就可以出成品，对于一些学历不高，年纪大的人非常适合。同时，关东剪纸对于场地和工具的要求简单，投入少，已经解决了大量灵活就业人员实现就业。

黑龙江技能人才培养持续“走高”

近年来，黑龙江省技能人才队伍建设工作持续高质量发展，截至目前，黑龙江省技能人才总量266.9万人，其中高技能人才83.8万人；共有技工院校104所，在校生5.5万人，就业率98.35%。同时，黑龙江省以省政府名义评选表彰“龙江大工匠”100名、“龙江技术能手”600名。

黑龙江省人社厅职业能力建设处处长林乐君说，近年来，全省技能人才培养工作脚踏实地，久久为功，基础持续夯实，培训提质增效，赛事精彩纷呈，以师带徒、岗位练兵薪火相传，龙江工匠、大国工匠竞相涌现，技能人才规模不断壮大、素质稳步提升、结构持续优化，为经济社会高质量发展注入了强劲动力。

下一步，黑龙江省将启动实施“技耀龙江 照亮前程”技能人才培养、大规模职业技能培训等专项行动，利用3年时间，完善政府推动、企业主体、院校基础、产业导向的技能人才培养体系，在战略性新兴产业、未来产业和民生急需领域，大规模开展急需紧缺职业工种培训和项目制培训，实现技能培训精准供给。同时，在“产教评”技能生态链建设、优化技工教育发展生态、人才激励服务保障等方面下功夫，为龙江高质量发展、可持续振兴提供有力技能人才支撑。