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园艺产品加工工

5 农、林、牧、渔业生产及辅助人员 > 5-05 农、林、牧、渔业生产辅助人员 > 5-05-06 农副林特产品初加工人员
职业名称

职业名称

园艺产品加工工

职业编码

职业编码

5-05-06-01

职业技能等级

职业技能等级数量

普通受教育程度

普通受教育程度

职业概况

职业定义

职业定义

1.操作整理、清洗、分级、切分等设备,处理园艺作物根茎叶花果实等,包装、冷藏或速冻;2.使用腌渍设备和器具,加入食品调味剂,腌渍或发酵,将前处理后产品制成腌渍制品;3.操作脱水或膨化干制设备,脱去前处理后产品可食部分的水分,制成可食或观赏干品;4.操作冷藏设备与设施,控制园艺作物产品质量。

职业环境条件

职业环境条件

暂无

职业能力特征

职业能力特征

暂无

职业技能鉴定要求

鉴定方式

鉴定方式

监考人员、考评人员和考生

监考人员、考评人员和考生

鉴定时间

鉴定时间

鉴定场所设备

鉴定场所设备