畜禽副产品加工工
6 生产制造及有关人员 > 6-01 农副产品加工人员 > 6-01-04 畜禽制品加工人员
职业名称
畜禽副产品加工工
职业编码
6-01-04-02
职业技能等级
无等级
受教育程度
无
职业概况
职业定义
1.使用工具，清洗、刮除、盐渍、干燥屠宰动物肠管，加工成盐渍或干肠衣;2.操作粉碎机、煮沸锅等设备，粉碎、萃取、熔炼、净化骨物或油脂原料，制取工业或食用油脂;3.操作分离、干燥等加工设备，加工骨、血、皮原料，制取骨粉、血粉、蛋白胨等工业用或食用制品;4.操作加工设备，处理骨、血、内脏等原料，制取动物源饲料;5.运用感官或使用仪器，测定产品加工过程的质量指标，控制技术参数。
职业环境条件
暂无
职业能力特征
暂无
职业技能鉴定要求
鉴定方式
暂无
监考人员、考评人员和考生
暂无
鉴定时间
暂无
鉴定场所设备
暂无
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