评茶师
6 生产制造及有关人员 > 6-02 食品、饮料生产加工人员 > 6-02-06 酒、饮料及精制茶制造人员
职业名称
评茶师
职业编码
6-02-06-11
职业技能等级
无等级
受教育程度
无
职业概况
职业定义
1.运用感官评定茶叶的外形、内质，评定茶叶品质的优次、品类，鉴定产地或品种;2.对照茶叶实物标准样，评判茶叶外形、内质各因子的品质，评定等级;3.分析各类茶叶外形、内质存在的品质弊病及产生原因，提出品种、生产工艺或贮藏保鲜方面的改进措施;4.分析茶叶的品质和特点，对茶叶进行综合评判;5.维护、保管被评茶叶。
职业环境条件
暂无
职业能力特征
暂无
职业技能鉴定要求
鉴定方式
暂无
监考人员、考评人员和考生
暂无
鉴定时间
暂无
鉴定场所设备
暂无
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