侍酒师
4 社会生产服务和生活服务人员 > 4-03 住宿和餐饮服务人员 > 4-03-02 餐饮服务人员
职业名称
侍酒师
职业编码
4-03-02-12
职业技能等级
无等级
受教育程度
无
职业概况
职业定义
1.依据消费场所特征，提供酒单设计方案，编制酒水采购计划，计算成本，进行采购洽谈;2.依据酒类产品特点，制订酒类产品存储方案，进行储存过程的酒品质量管理;3.依据消费需求，运用食品营养学知识提供餐酒搭配服务;4.先顾客展示酒类产品，使用专用器具进行开酒、醒酒、斟酒等侍酒服务工作;5.向客人介绍产品品牌、历史、文化、风味特色，并指导顾客品鉴。
职业环境条件
暂无
职业能力特征
暂无
职业技能鉴定要求
鉴定方式
暂无
监考人员、考评人员和考生
暂无
鉴定时间
暂无
鉴定场所设备
暂无
推荐课程
换一批
电气施工动画课程——用动画看懂电气安装和施工规范
讲师：李老师
免费
实现可持续未来的人工智能和数字基础设施：双重转型的故事
讲师：文勇刚
免费
MCP集训营Day7
讲师：tx
¥99.00
全球6G发展大会-创新技术主题演讲-坚持5G-A/6G一体化推进，打造6G统一技术体系
讲师：中国联通研究院中心总监 李福昌
免费
房地产策划师考情全解析
讲师：张老师
免费
推荐招生计划
换一批
装修管家招生计划（高级/三级）
讲师：
¥2,980.00
社会工作者（高级）招生计划
讲师：
¥4,980.00
保险代理人招生计划（中级/四级）
讲师：
¥2,980.00
景区运营管理师招生计划（高级/三级）
讲师：
¥2,280.00
电子商务师中级（四级）考证无忧班
讲师：
¥1,099.00
